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Melanzane fritte, pomodoro pelato, fior di latte, basilico, ricotta infornata Siciliana e olio Evo Dop -
Pomodoro cuore di bue, basilico, mozzarella di bufala Campana, pomodorini freschi e olio Evo Dop -
Ricotta fresca, fior di latte, fiori di zucca, salame Napoli a listarelle croccanti e olio Evo Dop -
Zucchine fritte, stracciatella, guanciale croccante, basilico e fonduta di grana -
Peperoni saltati in padella con capperi e olive, salsiccia a punta di coltello, provola a umicata, fior di latte e prezzemolo - Scarola riccia, pomodorini rossi e gialli, olive nere caiazzane, acciughe, capperi in fiore, mozzarella di bufala Campana e olio Evo Dop
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Cipolla di Tropea croccante, filetti di tonno, provola affumicata, prezzemolo e polvere di pomodoro
